Como o Soft Opening pode ajudar no início do seu restaurante
Entenda como o Soft Opening pode ser essencial no início do seu restaurante! O Soft Opening é uma forma simples, porém, muito eficiente de fazer um restaurante começar a funcionar. Inaugurações causam grandes expectativas e curiosidades nos clientes. Porém, quando essas expectativas não são atendidas, elas se tornam grandes frustrações. Hoje em dia, o conceito […]
Por que o conceito Casual Dining faz tanto sucesso no Brasil?
Conheça o conceito Casual Dining Conceito que nasceu nos Estados Unidos na década de 1960, Casual Dining são redes de restaurantes com perfil que se caracteriza pelo meio termo entre as populares cadeias de fast food e casas com uma gastronomia mais elaborada. Além disso, sua proposta é um ambiente descontraído e bem decorado. Geralmente […]