Cardapio digital

Cardápio Digital, conheça os prós e contras dessa nova tecnologia.

Cardápio Digital já foi visto como o futuro de todo bar e restaurante.

Não há como negar os enormes avanços tecnológicos das últimas décadas e a evolução que os acompanha, no entanto nem todo segmento de mercado se adapta bem as novas tecnologias.

Além disso, nem todos os públicos se adaptam as modernidades aplicadas ao mercado.

No meio gastronômico, os bares e restaurantes constantemente aderem a essas novidades tecnológicas. Algumas são bem úteis e agilizam processos, enquanto outras são de difícil entendimento e causam confusão tanto ao público consumidor quanto a equipe de atendimento.

Por isso, é preciso fazer uma boa avaliação interna sobre as reais necessidades do estabelecimento e ouvir atentamente as opiniões do seu público consumidor.

Quando o assunto é Cardápio Digital, nós do Risposta temos alguns pontos a destacar.

Pontos Positivos:

  • Agilidade: 
    Os cardápios digitais conseguem otimizar o tempo de pedido uma vez que o próprio cliente o faz. A cozinha recebe o pedido, fazendo com que a preparação do prato seja mais rápida, e o próprio cliente (em alguns casos) consegue fechar a conta e pagá-la.

  • Minimizar Erros: 
    Não há erros de comunicação quando o pedido é feito e confirmado digitalmente pelo próprio cliente.

  • Fácil atualização:
    A atualização de informações no cardápio digital, seja valor, foto ou descrição dos pratos e bebidas é fácil e rápida podendo ser feita por alguém do próprio estabelecimento sem depender de terceiros.

  • Idioma: 
    O cardápio digital possibilita que seu conteúdo seja disponibilizado em diversos idiomas, de forma simples e fácil.

Pontos Negativos:

  • Impessoalidade:
    Há clientes que sentem no cardápio digital uma frieza que não combina com o atendimento habitual em bares e restaurantes, sobretudo quando avaliamos o quesito ‘amigável’ que um garçom pode oferecer ao cliente.

  • Barreira tecnológica:
    Nem todo consumidor tem intimidade com interfaces e nem toda interface tem uma boa usabilidade. Isso cria uma barreira nos consumidores com esse perfil que acabam tendo dificuldade para fazer o autoatendimento.

  • Queda da Hospitalidade:
    O Cardápio Digital deixa o atendimento mais frio e distante do público
    consumidor. Da mesma forma que a tecnologia traz benefícios ela também cria afastamentos e elimina o contato que gera comportamentos como simpatia, cordialidade e hospitalidade.

    Sabemos que o público mais jovem tende a ser mais receptivo a essas
    inovações, contudo o público com mais idade tende a ter mais dificuldade
    com os avanços tecnológicos e sendo assim menos aceitação.

 

Então, como saber se a proposta do Cardápio Digital funciona para o seu estabelecimento? Existe uma forma, e ela se dá através de pesquisa.

É aqui que nós do Risposta chegamos como profissionais e entendedores
do assunto, pois nós somos experts em criar pesquisas de satisfação
capazes de entender as necessidades do cliente.

Especialistas no setor de hospitalidade e gastronomia, desde 2015,
possuímos o maior banco de dados e insights do setor. Tudo isso feito de
uma forma rápida, simples, direta e bastante organizada.

Por isso, se o seu cliente quiser dar opinião sobre o que ele acha dos Cardápios
Digitais, é o Risposta que vai levar a voz do cliente até você.

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